Domatesli Pilav I Anneane Usulü I Arda'nın Mutfağı

Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı YouTube kanalıma hoş geldiniz!
Bugün sizlere, anneannemin domatesli pilav tarifini vereceğim ve çok beğeneceğinize eminim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun ;)

Domatesli Pilav
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
3 adet olgun domates – soyulmuş
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı;
Pirinçleri yıkayın.
Bir pilav tenceresinde tereyağını eritin.
Üzerine zeytinyağını ekleyin.
Yıkadığınız pirinçleri de tencereye ilave edin.
Pirinçlerinizin kırılmaması için biraz tuz ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Domateslerinizi pilav tencerenizin içerisine iri parçalar olacak şekilde elinizle parçalayın ve kavrulmuş olan pirinçlerinizin üzerine ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve toz şekerle tatlandırın.
Üzerine suyunu ilave edin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Azıcık dibinin tutması için pilav piştikten sonra karıştırmayın sadece üzerine bir peçete koyarak demlendirin.
Sıcak servis edin.

Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw

www.ardaninmutfagi.com

https://www.facebook.com/ardaninmutfagi
https://www.instagram.com/ardaturkmen
https://www.twitter.com/arda_turkmen